Biofloc Fish Farming : शुरू करे बायोफ्लोक मछली पालन का बिज़नेस, मिलेगी लाखों रुपये की सब्सिडी

Biofloc Fish Farming शुरू करे बायोफ्लोक मछली पालन का बिज़नेस, मिलेगी लाखों रुपये की सब्सिडी : एक्वाकल्चर का लक्ष्य एक स्वस्थ मछली (Biofloc Fish Farming Business) का उत्पादन करना है, ताकि अधिकतम लाभ सुनिश्चित किया जा सके। संस्कृति प्रणालियों में रोग और अनियमित जल गुणवत्ता प्रबंधन इसमें हस्तक्षेप करते हैं। अतीत में जीवाणु रोगों के उपचार के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के प्रयोग को प्रोत्साहित किया जाता था। हालांकि, जलीय कृषि एंटीबायोटिक दवाओं पर निर्भर करती है, और अब इसकी आलोचना की जाती है।

Biofloc Fish Farming
पारंपरिक जलीय कृषि प्रणालियों में तालाब के तल में कार्बनिक पदार्थों के एक बड़े अंश के जमा होने के कारण अवायवीय स्थितियां पैदा हुईं, जिसके परिणामस्वरूप अमोनियम और नाइट्राइट जैसे जहरीले यौगिकों का उत्पादन हुआ, जो दोनों मछली के लिए हानिकारक हैं। जैव-पुनर्चक्रण की परिणामी कम दर ने गहनता और कम फ़ीड उपयोग को बढ़ाने में असमर्थता पैदा की। इस प्रकार, इन चुनौतियों को दूर करने के उद्देश्य से रणनीतियों की आवश्यकता है।

बायोफ्लोक टेक्नोलॉजी क्या है? (Biofloc Fish Farming)

जलीय कृषि में बायोफ्लोक प्रौद्योगिकी (BFT) को “नीली क्रांति” माना जाता है। यह एक पर्यावरण के अनुकूल एक्वाकल्चर तकनीक है जिसे एक्वा फार्मिंग में पर्यावरण के नियमन को बढ़ाने के लिए पेश और विकसित किया गया है। यह एक ऐसी तकनीक है जिसमें मछली या झींगा के लिए हानिकारक और जहरीली सामग्री को कुछ प्रोटीन भोजन में बदल दिया जाता है। यह मूल रूप से एक्वा फार्मिंग में उपयोग किया जाता है जब पानी के बहुत कम आदान-प्रदान के साथ स्टॉकिंग का घनत्व अधिक होता है। इस विधि को उत्पादक रूप से तब चलाया जाएगा जब उपयोग की जाने वाली टंकियों को सीधे धूप में रखा जाएगा।

मछली और झींगा को शून्य या न्यूनतम जल विनिमय के साथ गहन तरीके से उगाया जाता है। इसके अलावा, बायोफ्लोक गठन को प्रेरित (Biofloc Fish Farming Business) करने के लिए निरंतर जल आंदोलन की आवश्यकता होती है। पानी में पोषक तत्व एक विषमपोषी माइक्रोबियल समुदाय के गठन और स्थिरीकरण में योगदान देंगे। बायोफ्लोक की संस्कृति सूर्य के संपर्क में आने वाले कल्चर टैंक के मामले में उत्पादक होगी। झींगा या मछली द्वारा बायोफ्लोक की खपत ने कई लाभों का प्रदर्शन किया है जैसे कि विकास दर में सुधार, फ़ीड रूपांतरण अनुपात और फ़ीड में संबद्ध लागतों में कमी !

बायोफ्लोक टेक्नोलॉजी क्यों चुनें?

पारंपरिक जलीय कृषि की सीमाएं जिसके कारण बायोफ्लोक प्रौद्योगिकी का विकास हुआ, उनमें मुख्य रूप से निम्नलिखित प्रभावशाली कारक शामिल हैं:

पानी/भूमि की उपलब्धता, फ़ीड लागत (कुल उत्पादन लागत का 60% के हिसाब से), यदि भंडारण उच्च घनत्व पर करना है, तो अपशिष्ट जल को उच्च आधार पर उपचारित किया जाना चाहिए। बायोफ्लोक सिस्टम वह है जिसे अस्तित्व में लाया गया है और इसे केवल एक्वा फार्मिंग में अपशिष्ट जल के उपचार के लिए अधिक महत्व दिया गया है। बायोफ्लोक टेक्नोलॉजी एक्वाकल्चर सिस्टम के पेशेवरों और विपक्ष !

पेशेवर:

बायोफ्लोक सिस्टम (Biofloc Fish Farming) पर्यावरण के अनुकूल हैं क्योंकि इनका पर्यावरण पर कोई बुरा प्रभाव नहीं पड़ता है। पानी और क्षेत्र के उपयोग में सुधार होगा। पानी का आदान-प्रदान कम होगा। इसने मछली की जीवित रहने की दर में सुधार किया, जिससे उत्पादन में वृद्धि हुई। यह उन प्रक्रियाओं का पालन करता है जो प्रजातियों को हानिकारक जैविक पदार्थों से बचाने के लिए डिज़ाइन की गई हैं। पानी को प्रदूषण से बचाया जाएगा और पानी में रोगजनकों का विकास नहीं होगा। फ़ीड के उत्पादन में कम लागत लगेगी। जो आहार प्रोटीन से भरपूर होता है उसका कम उपयोग किया जा सकता है जिससे फ़ीड की लागत कम हो जाती है।

दोष:

मिश्रण और हवा के संचलन के लिए, ऊर्जा के अधिक स्तर की आवश्यकता होगी। पानी में श्वसन दर में वृद्धि के कारण प्रतिक्रिया की दर कम हो जाएगी। प्रक्रिया और उसके निष्पादन को शुरू करने में कुछ समय लगता है। क्षारीय सामग्री को पूरक किया जाना चाहिए। नाइट्रेट की मात्रा जमा होने से प्रदूषण में वृद्धि होगी। उन प्रणालियों के लिए जो सूर्य के प्रकाश के संपर्क में हैं, परिणाम संगत नहीं हो सकते हैं।